1．现代机械加工与模具（高级技工班）
培养目标：本专业培养能熟练应用计算机辅助编程设计（CAD/CAM）的现代先进机械加工技术的高级技术复合型人才，掌握数控加工技术的基本理论及各种数控加工设备、加工中心的产品加工技能，能胜任机电新产品、模具的数控工艺设计与制造和企业中、高级技术管理。
专业特点：热门紧缺机械类主体专业，新建品牌专业。学习现代机械加工的新材料、新工艺、新设备、新技术，特别是当今流行机加工主要设备结构性能、工作原理、使用维护和调整方法以及各类数控机床工作原理，模具加工技术，掌握数控编程使用，并具有高度熟练操作技能的高级技术人才。
主干课程：机械制图、机械基础、公差配合与技术测量、计算机辅助绘图(AUTOCAD)、电工学、金属工艺学、钳工工艺学、钳工实训及电工实训、工程力学、机械设计基础、电子技术、机械加工工艺、模具设计、模具数控加工技术、特种加工技术及生产实习和毕业设计等课程。
2．计算机应用与维修（高级技工班）
培养目标：本专业3年培养从事计算机及网络应用、维护维修的中级技能型人才。5年培养掌握计算机知识和基本原理，具备计算机组装调试维修及网络工程安装、维护与管理的工作能力，熟悉计算机常用软件，具备多媒体制作能力，能进行网站建设及相关网页设计的计算机与网络应用技术的高级技能人才。
专业特点：热门计算机类主体专业，偏硬件。采用现代职业教育新理念，用“一体化”模块式新模式进行教学，热门品牌专业。学习计算机应用与现代电子设备使用、维护维修。毕业生可面向各类企事业单位，从事信息处理、计算机应用，网络工程的安装、调试、管理及维护等方面的技术工作。
主干课程：中英文打字、电工基础、电子技术、微机基础（VB程序设计）、FOXPRO数据库应用、计算机实用技术（OFFICES应用）、网页制作(FRONTPAGE、FLASH)、INTERNET技术、平面图像技术（PHOTOSHOP）、计算机辅助设计(AUTOCAD)、多媒体技术(AUTHORWARE)、计算机组装与维修、计算机外部设备。数字电路基础、可视化程序设计、计算机网络工程技术、网络故障排除技术、微机原理与接口技术、实际操作技能训练等课程。
3．现代机械加工技术（高级技工班）
培养目标：本专业3年培养机电产品与设备安装、使用、维护和管理的应用型中级技术人才。要求学生掌握本专业基本知识，练就扎实钳工基本功，熟练掌握机电一体化技术，能使用计算机辅助绘制机械图。毕业生可在制造、机加工、电气电子工厂企业或安装公司从事机械设备的生产、安装、使用、维修或电脑制图员工作。 5年培养能熟练应用计算机辅助编程设计（CAD/
CAM）的现代先进机械加工技术的高级技术复合型人才，掌握数控加工技术的基本理论及各种数控加工设备、加工中心的产品加工技能，能胜任机电新产品、模具的数控工艺设计与制造和企业中、高级技术管理。
专业特点：热门紧缺机械类主体专业，新建品牌专业。后2年加学现代机械加工的新材料、新工艺、新设备、新技术，特别是当今流行机加工主要设备结构性能、工作原理、使用维护和调整方法以及各类数控机床工作原理，掌握数控编程使用，并具有高度熟练操作技能的高级技术人才。
主干课程：机械制图、机械基础、公差配合与技术测量、计算机辅助绘图(AUTOCAD)、电工学、金属工艺学、钳工工艺学、钳工实训及电工实训、工程力学、机械设计基础、电子技术、机械加工工艺、数控技术、特种加工技术及生产实习和毕业设计等等课程。
4．计算机与自动化技术（高级技工班）
培养目标：培养既能掌握电工电子专业知识和实际操作技能，又有计算机自动化技术的理论基础和实践，适应现代生产线自动化控制设备管理、安装、操作、维护的中、高级技能型人才。毕业生能胜任电气安装、维修、管理，也可到工厂、变电站从事电气设备运行值班、调试和维修。可胜任工厂企业自动化设备、生产线的操作、管理、调试、维护工作。也适应社会对电工、电子人才用工需求，特别是高级维修电工需求。
专业特点：紧缺电气类主体专业，新建品牌专业。在电工电子专业知识方面深化PLC、变频及单片机等热门自动控制技术教学内容。采用目前国内最先进的电气智能训练平台强化专业新技术的学习与实操培训。
主干课程：机械制图、机械基础、电工基础、电子技术、无线电基础、电力拖动、电机与变压器、电气测量、计算机基础、计算机与接口技术、电工材料、电工仪表、PROTEL应用、PLC编程技术、变频技术、单片机技术、自控技术、计算机实用操作技术、电工电子实训、生产实习和毕业设计等课程。
5．电工电子与计算机编程（高级技工班）
培养目标：3年培养新型电工电子技术中级技能型人才。毕业后，能胜任工厂、商厦、小区等企事业单位电气产品及设备的生产、安装、调试、维修、使用，适应社会对电工、电子人才用工需求。5年培养新型电工电子技术高级技能型人才。具有高级维修电工的理论基础和专业操作技能，熟悉较复杂电气设备和能掌握计算机编程的自动控制技术，毕业后，能胜任电气安装、维修、管理，也可到工厂、变电站从事电气设备运行值班、调试和维修。
专业特点：紧缺电气类主体专业，新建品牌专业。该专业是我校在长期开设电工、电气专业基础上，按规范要求设置的专业。主要学习电工电子类相关专业理论及实际操作技能，并加学PLC、变频新技术、计算机编程等新知识，以适应社会各单位对新型人才的需求。采用目前国内最先进的电气智能训练平台强化专业新技术的学习与实操训练。
主干课程：电工基础、电子技术、电力拖动、电机与变压器、电工材料与仪表、PLC技术、变频技术、机械知识、机械制图、无线电基础、计算机知识及电工电子实训以及生产实习和毕业设计等课程。
6.电工电子
培养目标：培养新型电工电子技术中级技能型人才。毕业后，能胜任工厂、商厦、小区等企事业单位电气产品及设备的生产、安装、调试、维修、使用，适应社会对电工、电子人才用工需求。
专业特点：紧缺电气类主体专业。该专业是我校在长期开设电工、电气专业基础上，按规范要求设置的专业。主要学习电工电子类相关专业理论及实际操作技能，并加学PLC技术及电脑基础知识，以适应单位对新型人才的需求。
主干课程：电工基础、电子技术、电力拖动、电机变压、电工材料与仪表、PLC技术、机械知识、机械制图、无线电基础、电脑基础及电工电子实习等课程。
7．机电一体化
培养目标：本专业培养机电产品与设备的安装、使用、维护和管理的应用型中级技术人才。要求学生掌握本专业基本知识，练就扎实钳工基本功，能使用计算机辅助绘制机械图。毕业生可在机械制造、机加工、液压、电气电子工厂企业或安装公司从事机械设备的生产、安装、使用、维修或电脑绘图员工作。
专业特点：热门紧缺机械类主体专业，新建品牌专业。是在我校原开设的钳工专业基础上，增设有关电工方面教学内容，并引入计算机辅助绘图，培养出更能适应社会用工需要的机电一体化综合型中级技能人才。
主干课程：机械制图、机械基础、公差配合与技术测量、计算机辅助绘图(AUTOCAD)、电工学、金属工艺学、钳工工艺学、钳工实训及电工实训、生产实习等课程。
8．数控技术应用
培养目标：培养学生掌握现代企业计算机辅助制造操作技能，懂得机械零件测绘、加工方法及工艺流程，熟练掌握机加工技术数控机床的性能、原理和编程、操作、维护保养及校调方法，成为中级数控技术人才。
专业特点：热门紧缺机械类主体专业，品牌专业。是在我校原开设的机加工专业基础上，增加有关计算机编程电工方面教学内容，引入现代生产急需的数控技术，从而培养出更能适应现代化工厂企业高效生产的综合型中级技术人才。
主干课程：机械制图、机械基础、电脑基础、金属工艺学、电工学、专业工艺学、数控加工基础、数控机床编程与操作、数控机床、车床实训及电工实训、生产实习等课程。
9．计算机应用1（信息与网络技术）
培养目标：培养掌握计算机应用技术，成为能熟练使用电脑处理实际事务的中级信息处理技能型人才。学生毕业后，可在电脑公司、贸易公司、工厂、企事业单位等使用电脑处理实际业务（包括INTERNET事务）以及计算机系统、网络系统维护和网站建设等。
专业特点：热门计算机类主体专业，品牌专业。以扎实的计算机操作技能为基础，以信息处理技术为依托，学习计算机多种流行实用软件，掌握实用网络技术，成为信息处理通用型计算机应用人才。
主干课程：中英文打字、微机基础(VB程序设计)、FOXPRO数据库应用、OFFICES应用、网络技术、网页技术(FRONTPAGE、FLASH)、平面图像技术（PHOTOSHOP）、INTERNET技术、计算机流行实用技术、计算机辅助设计(AutoCAD)、多媒体技术(AUTHORWARE)、电工基础、电子技术、办公基础、英语及实际操作技能训练等课程。
10．计算机应用2（电子商务与网络技术）
培养目标：培养掌握运用计算机技术和网络技术，能在流通领域开展商务活动的中级应用型电子商务人才。可在商贸公司、金融机构、现代物流配送企业工作，或成为基层企事业单位的文秘、会计人才。还可胜任包括计算机应用、网络应用以及市场营销在内的工作，成为从事网站设计、电子商务策划、电子商务管理、网站管理、企业商务管理、企业财务管理、营销等相关工作的电子商务人才。
专业特点：热门计算机类主体专业。本地经济、商贸行业急需专业。学习电子商务基础知识及相关财会金融基础知识，运用计算机及网络技术处理商贸实际事务。通过学习计算机多种流行实用技术，扩大专业的适应面。
主干课程：商务英语、财税金融、国际金融、进出口业务、网络营销与结算、电子商务及案例、会计、会计核算与实务、电算化、办公基础、中英文打字、FOXPRO数据库应用、微机基础(VB程序设计)、OFFICES应用、网络技术、网页技术(FRONTPAGE、FLASH)、INTERNET技术、平面图像技术（PHOTOSHOP）、计算机实用技术和实际操作技能训练等课程。
11．计算机应用3（装饰装潢美术设计）
培养目标：培养具备一定审美能力、创作设计能力、较强实践能力的室内设计应用型中级职业技术人才。毕业生可在装饰设计公司、装修施工单位、广告和装潢公司以及其他相关单位进行电脑装潢美术设计、企业CI策划、广告制作、网站设计和相应施工管理等工作。
专业特点：热门计算机类主体专业。学习装潢美术设计基础，掌握计算机辅助设计，图形图像技术，室内设计效果图及多媒体动画制作技术，将计算机作为设计工具应用于现代装饰装潢行业。
主干课程：素描、色彩、构成、电脑美术设计原理及应用、制图、微机基础（VB程序设计）、FOXPRO数据库应用、网页技术(FRONTPAGE、FLASH)、中英文打字、OFFICES应用、平面图形图像（PHOTOSHOP、CORELDRAW）、计算机辅助设计(AUTOCAD)、室内设计效果图（3DMAXS）、网络技术、多媒体技术(AUTHORWARE)、英语及实际操作技能训练等课程。
12.计算机应用4(市场营销与现代物流)
培养目标：培养掌握市场营销、现代物流的中级应用型电子商务人才。毕业生能运用计算机和网络技术，在流通领域开展营销、物流的现代商务活动。可在商贸公司、金融机构、物资流通、现代物流配送企业工作，还可成为从事网站设计管理、电子商务策划、电子商务管理、企业商务管理等相关工作的电子商务人才。
专业特点：热门计算机类主体专业。学习市场营销、物流配送的理念、知识、技能和销售管理、物资流通等，运用计算机及网络技术处理商贸实际事务，进行物资流通各环节管理和常规性办公活动。通过学习计算机多种流行实用技术，扩大专业的适应面。
主干课程：商务英语、经济法、推销技术、统计知识、贸易谈判、商品流通概论、市场调查与预测、市场营销学、公共关系学、商品质检与理赔、企业管理、市场营销学、物流配送技术与实务、物流运输技术与实务、国际物流报关实务、网页技术(FRONTPAGE、FLASH)、网络技术、INTERNET技术、物流软件应用实习、市场营销案例分析、计算机实用技术和实际操作技能训练等课程。
13．计算机应用5 (电子商务与医药物流配送)
培养目标：培养医药行业紧缺的实用型人才。毕业生能在医药集团公司、连锁机构中从事药品电子商务活动、物流配送、信息处理、质量管理、储运、供应、采购、财务、统计等多个基层岗位上发挥一技之长。
专业特点：是计算机与医药专业知识相结合的新专业。通过学习计算机技能和系统的医药理论知识，有机的将电子商务、网络技术、医药知识和药业供应链管理系统应用到医药行业的物流配送中。专业特色强，具有较高的综合性和实用性。
主干课程：中英文打字、微机基础（VB程序设计）、网页技术（FRONTPAGE、FLASH）、计算机基础、平面图像技术（PHOTOSHOP）、网络技术、FOXPRO数据库应用、电子商务及案例、人体解剖学基础、中药与方剂、药理学、中药鉴定技术、中成药知识、物流学概论、药业供应链管理系统等课程。
14．潮菜烹调：
培养目标：本专业培养能独立烹制潮菜风味菜肴及小食、配点，掌握食品雕刻、拼盘、潮汕卤味等技术的中级技能人才。毕业生主要适应酒店、宾馆、酒家、招待所和食堂的烹调工作。
专业特点: 热门其它类紧缺专业。系统学习掌握潮菜烹饪理论知识和烹调技术操作技能。
主干课程：烹饪原料知识、烹饪英语、饮食业基础知识、饮食与营养卫生、配菜、厨房管理、烹饪原料加工技术、烹调技术、食雕技术以及刀工、鼎工、原料加工切配、卤味制作、菜肴制作、面点制作、食雕等实际操作技能训练等课程。
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