3.质量保证措施
3.1专业结构调整
3.1.1专业设置适应社会发展和企业用人需求
目前中职教育开设了会计、金融事务、商务英语、国际商务、电子商务、物流服务与管理、服装设计与工艺、美术设计与制作（动漫方向）共8个专业和1个“西餐烹饪”特殊教育专业。
会计和商务英语是省重点建设专业，金融事务和服装设计与工艺是市重点建设专业国际商务、电子商务、物流服务与管理等是我校的主干专业与特色专业，力争保持其特色专业的亮点。
在省重专业“会计”、“商务英语”以及市重专业“金融事务”和“服装设计与工艺”的辐射带动下，各专业建设成效良好，在社会上形成良好声誉。
经过努力，目前我校8个专业都实现了与高职院校“三二分段”的衔接办学，并积极与对接的高职院校开展人才培养目标、课程体系、职业资格、教学评价等衔接问题的研究交流，统筹规划专业建设，力求中高职三二分段一体化人才培养方案具有良好的科学性、有效性和可操作性。
在品牌专业、特色专业的带动下，积极打造社会发展新兴的动漫产业所急需的美术设计与制作（动漫方向）专业。近两年学校招生数量与结构变化不大，没有新设、停招和撤销的专业。
3.1.2不断修订调整人才培养方案
学校严格执行国家和省专业课程标准（大纲），根据教育部颁布的中职业学校专业教学标准或广东省专业课程指导方案，编制各专业人才培养方案和实施性教学计划。
每学年召开行业专家研讨会，学校各专业科组长能围绕课程建设等问题，邀请行业专家到校开展各个专业的建设研讨会，科学系统修订各专业人才培养方案。 扎实开展专业调研活动。
每学年学校结合毕业生跟踪调查工作和组织学生参加校外实习实训活动，组织科组长和教师到企业开展调研，了解企业对中职毕业生的需求，特别是在技能和素质上的要求，了解我校毕业生在企业工作的情况，从中探索专业发展中的课程建设问题，取得了良好的成效。
3.1.3制订各专业三年建设规划
根据广州市教育局职成处文件精神，为统筹和加强广州市中职学校职业建设规划工作，巩固和夯实职业教育发展基础，推动广州市职业教育持续健康发展，提升职业教育服务经济和社会发展的能力，开展广州市中职学校专业建设三年规划专项工作。
我校及时组织专业科长学习相关文件，结合专业调研和学校实际，重新制定2016-2018年各专业建设规划。
